授業科目名	天然物化学特論
時間割番号	GLR514
担当教員名	森長　久豊
開講学期・曜日・時限	前期・月・I	単位数	1
＜対象学生＞
１、２年生
＜授業の目的および概要＞
天然有機化合物は動植物や微生物が生産した物質であり、古来より我々の生活を豊かにしている。現代においてもその恩恵を受け、医薬品や有機材料などとして利用している。本授業では、これらの化学構造、機能、反応について紹介する。また、天然有機化合物を利用した材料（バイオベースマテリアル）についても紹介する。
＜到達目標＞
天然有機化合物の種類、構造、機能、反応を理解でき、その応用例を説明できる。
＜授業の方法＞
「面接授業」を実施する。
＜成績評価の方法＞
No 評価項目 割合 評価の観点 1 小テスト／レポート  100  % 小テスト・課題・レポートで、基礎的な天然有機化合物に対する理解力、論理的思考能力を問う。
＜受講に際して・学生へのメッセージ＞
有機化学を履修していることが望ましい。
＜テキスト＞
(未登録)
＜参考書＞
John McMurry著 ; 伊東椒, 児玉三明訳, 有機化学概説 第7版, 東京化学同人, ISBN:9784807909278, (2017年出版) 松浦和則 [ほか] 著, 有機機能材料 : 基礎から応用まで, 講談社, ISBN:9784061568020, (2014年出版 エキスパート応用化学テキストシリーズ) 清田洋正著, 生物有機化学がわかる講義, 講談社, ISBN:9784061501515, (2010年出版 わかる講義シリーズ) 瀬戸治男著, 天然物化学, コロナ社, ISBN:4339067172, (2006年出版 バイオテクノロジー教科書シリーズ, 17) 林七雄 [ほか] 著, 天然物化学への招待 : 資源天然物の有効利用を目指して, 三共出版, ISBN:4782703937, (1998年出版)
＜授業計画の概要＞
１．炭水化物 ２．材料としての炭水化物 ３．アミノ酸、ペプチド、タンパク質 ４．材料としてのアミノ酸、ペプチド、タンパク質 ５．脂質 ６．材料としての脂質 ７．核酸 ８．材料としての核酸
＜前年度授業に対する改善要望等への対応＞