授業科目名				担当教員
生命農学特別演習II				生命農学ｺｰｽ各教員
時間割番号	単位数	コース	履修年次	期別	曜日	時限
PIA792	1	(未登録)	1	後期	(未登録)	(未登録)
［概要と目標］
指導教員グループの指導のもとでワイン醸造学、応用微生物学、食品科学、及び植物機能開発等の「発酵・食品」に関連する演習形式の授業を行い、博士論文に関する研究を遂行するのに必要な最先端の知識を深める。博士論文の研究テーマに関する学術論文を精読し、取り組もうとする研究テーマの最先端の水準を理解し、どのような方法でその水準を超えて新しい発見や技術開発を行えるかといった高度な研究能力を修得することを目標とする。生命農学特別演習？から継続的に指導教員グループの指導を受けることによって、研究の意義、役割、目標設定、方法論などに関しての専門家としての視座を確立するとともに、他分野からの視点を身につけ、多様な考え方ができる柔軟性を身につける。さらに、グローバルコミュニケーション能力を修得する。
[到達目標]
・博士論文の研究の背景となっている既往の研究成果を理解し、それらに基づき自らの博士論文の目的と意義への理解を深め、適切に説明することができる。 ・グループ討論を通じて自身が進める研究データの精度を高め、研究の価値を高めることができる。 ・研究者同士のコミュニケーションを通じて、研究内容を発展させることができる。
［必要知識・準備］
ワイン科学・応用微生物学・食品科学に関する修士レベルの専門知識と専門論文を精読するための十分な英語力生命農学特別演習？を履修していること。
［評価基準］
No 評価項目 割合 評価の観点 1 受講態度  50  % 演習課題の実施状況と達成度合いを評価する。研究テーマの重要性や意義の理解度を評価する。  2 発表／表現等  50  % 発表及び討論内容から科学者としてのコミュニケーション能力をを評価する。
［教科書］
特に指定しない
［参考書］
専門分野の学術論文 野口ジュディー・照井雅子・藤田清士著, Judy先生の成功する理系英語プレゼンテーション, 講談社, ISBN:978-4-06-155620-1
［講義項目］
第１回　ガイダンス（演習の達成目標の説明） 第２回　最先端学術論文の輪読会１（ワイン・微生物・食に関する最先端の成果について） 第３回　最先端学術論文の輪読会２（ワイン・微生物・食に関する最先端技術の応用例） 第４回　最先端学術論文の輪読会３（ワイン・微生物・食に関する最先端研究における課題） 第５回　最先端学術論文の輪読会４ （ワイン・微生物・食に関する最先端の成果を博士論文の研究に導入することの意義・成果） 第６回　最先端学術論文の輪読会５ （ワイン・微生物・食に関する最先端の成果を博士論文の研究に導入する際のリスク） 第７回　最先端学術論文の輪読会６ （ワイン・微生物・食に関する最先端の成果を博士論文の研究に導入する具体的方法） 第８回　博士論文の研究を発展させる最先端学術論文についてのプレゼンテーションと討論 第９回　博士論文の研究を発展させる最先端学術論文についてのプレゼンテーションと討論 第10回　博士論文の研究を発展させる最先端学術論文についてのプレゼンテーションと討論 第11回　博士論文の進捗状況の英語による発表と討論 第12回　博士論文の進捗状況の英語による発表と討論 第13回　博士論文の進捗状況の英語による発表と討論 第14回　博士論文テーマについての総合討論 第15回　総括