授業科目名	野菜栽培実習
時間割番号	LFS337
担当教員名	村松　　昇
開講学期・曜日・時限	集中・(未登録)・(未登録)	単位数	2
＜対象学生＞
(未登録)
＜授業の目的および概要＞
山梨県で生産されている主要な野菜の種類や生産方法を、実際の作物栽培の体験や優良産地の見学を通して理解する。
＜到達目標＞
山梨県では、豊富な日照や盆地における昼夜の温度差を利用し、高品質のスィートコーンや果菜類が生産される一方、高冷地では、夏の涼しい気象条件を活かし た高冷地野菜栽培が展開されている。 　このような山梨県の特産野菜の栽培方法を実際栽培などを通じて学ぶとともに、 野菜を育種するうえで不可欠な交配や採種技術などを学ぶことにより、特色ある気象条件を活かした総合的に持続可能な野菜栽培技術体系を習得する。
＜授業の方法＞
2週間に1回程度の割合で、付属農場を中心にして野菜の栽培実習を行う
＜成績評価の方法＞
No 評価項目 割合 評価の観点 1 小テスト／レポート  60  % レポートによて評価を行う。  2 受講態度  40  % 実習後に毎回提出いただくレポートと最終回に行うグループ発表会によって評価を行う。
＜受講に際して・学生へのメッセージ＞
(未登録)
＜テキスト＞
(未登録)
＜参考書＞
(未登録)
＜授業計画の概要＞
第１回： ガイダンス　班編成や実習の進め方を説明する。 第２回：土作り　播種前の土づくりの方法を学ぶ 第３回：播種　各種野菜の播種方法を学ぶ？ 第４回：播種　各種の野菜の播種方法を学ぶ？ 第５回：苗づくり　各種野菜の苗づくりの方法を学ぶ？ 第６回：苗づくり　各種野菜の苗づくりの方法を学ぶ？ 第７回：枝梢管理　誘引など苗の生育前期の枝梢管理を学ぶ　 第８回：枝梢管理　追肥や摘心などの手法を学ぶ 第９回：結実管理　追肥の施用法など果実発育前期に必要な管理方法を学ぶ 第10回：結実管理　水管理など収穫前に必要な管理法を学ぶ 第11回：収穫　野菜の収穫方法を学ぶ 第12回：収穫　野菜の収穫後の調整法を実習する 第13回：加工　野菜の簡単な加工法を学ぶ？ 第14回：加工　野菜の簡単な加工法を学ぶ？ 第15回： まとめ　これまで学んできたことを復習し、まとめのレポートを作成する。