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授業科目名
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サービス産業論
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時間割番号
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LSS315
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担当教員名
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竹之内 玲子
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開講学期・曜日・時限
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前期・木・III
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単位数
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2
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＜対象学生＞
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J過年度生
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＜授業の目的および概要＞
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サービス産業は非常に大きな産業で多岐にわたり、我が国でもサービス産業の重要性は高まり、国内総生産に占める割合や就業者数の増加が顕著となっている。本講義では特にサービス産業に焦点をあて、サービス産業経営の基本的な論点を学習する。また、外食産業やエコツーリズムなどの事例を適宜取り上げて、各理論の理解を深める。
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＜到達目標＞
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本講義は、サービス産業について理解を深め、サービス産業の経営に関する基本理論を修得することが目的である
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＜授業の方法＞
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本講義ではサービス産業に焦点をあて、サービス産業経営の基本的な論点を学習する。その際、サービス産業関連の企業経営に焦点をあて、その経営メカニズムと現況を分析するとともに、当該企業が抱える課題についてケース・スタディを織り込みながら考察していく。
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＜成績評価の方法＞
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| No | 評価項目 | 割合 | 評価の観点 |
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| 1 | 試験：期末期 | 50 % | 期末試験 | | 2 | 小テスト／レポート | 30 % | 中間レポート | | 3 | 受講態度 | 20 % | 出席点・複数回の講義時間内での作業、講義での発言 |
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＜受講に際して・学生へのメッセージ＞
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特定のテキストはなし。毎時間プリントを配付。参考図書は授業中に適宜紹介。
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＜テキスト＞
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(未登録)
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＜参考書＞
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- 授業時に随時紹介する。
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＜授業計画の概要＞
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第1回 オリエンテーション<BR>第2回 サービス産業とは（1）定義、範囲、分類<BR>第3回 サービス産業とは（2）産業特性<BR>第4回 旅行業の概略<BR>第5回 旅行業のリレーションシップマーケティング<BR>第6回 事例研究（山梨県のグリーンツーリズム）<BR>第7回 運輸業（鉄道）の概略<BR>第8回 運輸業（航空）の概略<BR>第9回 空港の概略<BR>第10回 事例研究（エアライン）<BR>第11回 レジャー産業（テーマパーク）の概略 <BR>第12回 宿泊業（ホテル）の概略第<BR>第13回 飲食業サービス関連企業の国際化戦略<BR>第14回 事例研究<BR>第15回 評価：総括・まとめ
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