授業科目名	応用生命環境学特論
時間割番号	GLC502
担当教員名	若山　照彦／柳田　藤寿／奥田　　徹／岸本　宗和／久本　雅嗣／金　　基成
開講学期・曜日・時限	後期・火・I	単位数	2
＜対象学生＞
生命環境学専攻
＜授業の目的および概要＞
現代社会が抱える諸問題に対し、生命環境学特論で修得した学際的知識を応用して、どのような解決策が考えられるのか討議を実施する。特に、「バイオサイエンス」、「食物科学」、「環境科学」、「社会科学」それぞれの学問分野の問題の捉え方を理解し、それぞれの専門的観点から解決策に向けた討議を実施する。
＜到達目標＞
「生命」、「食と健康」、「環境」、「地域社会」に関する学際領域について、それぞれの学術分野の問題の捉え方を理解し、自らの専門的知識を応用した解決策を考えられるようになること。
＜授業の方法＞
講義、討論を中心とし、適宜レポート課題を課す。
＜成績評価の方法＞
No 評価項目 割合 評価の観点 1 小テスト／レポート  50  % 課題に関するレポートを評価する。  2 発表／表現等  50  % 討論への参加および、その内容を評価する。
＜受講に際して・学生へのメッセージ＞
(未登録)
＜テキスト＞
特に指定しない
＜参考書＞
特に指定しない
＜授業計画の概要＞
第１回　生命科学研究と医療1　哺乳類の発生<BR>第２回　生命科学研究と医療2　発生工学技術と不妊治療<BR>第３回　生命科学研究と食料生産1　発生工学技術と家畜生産<BR>第４回　生命科学研究と食料生産2　未来の食料生産のための技術開発<BR>第５回　微生物に支えられる食生活<BR>第６回　乳酸菌と健康<BR>第７回　ワインポリフェノールによる健康効果<BR>第８回　機器分析による生活習慣病予防因子の検出・同定方法<BR>第９回　環境保全のための手法―規制的手法と経済的手法<BR>第10回　廃棄物処理法制とリサイクル法制<BR>第11回　公害環境訴訟の事例とその争点<BR>第12回　持続可能な発展の条件<BR>第13回　持続可能な発展の事例<BR>第14回　持続可能な発展の政策手段<BR>第15回　持続可能な発展と民主主義・総括