授業科目名	歴史認識
時間割番号	063015
担当教員名	佐藤　正幸
開講学期・曜日・時限	後期・月・II	単位数	2
＜対象学生＞
全学生対象
＜授業の目的および概要＞
高等学校で学んだ歴史は、世界が歴史と共にいかに変化してきたかを暗記する教科であった。しかし、歴史には五百年・千年とほとんど変化しないものもある。この授業ではその代表格である食物をテーマにして、ビデオ映像を使いながら「変化しない歴史」についての考察を行う。
＜到達目標＞
暗記する歴史ではなく、考える歴史とは何かを理解できるようになること
＜授業の方法＞
（１）ビデオ映像を使う。授業は２時間でワンセットとする。１時間目の授業では、４５分のビデオを見た後、重要な部分について教員が歴史的背景を補足説明する。学生は次の時間までにパソコンでレポート（A4版一枚）を作成する。２時間目は、各自作成したレポートを一人２分以内で発表し、必要に応じて教官がコメントを加える。<BR>（２）１時間目の授業では、学生はノートを取りながらビデオを見、そのノートをもとにレポートを作成する。２時間目の授業では、学生は発表者の内容をノートに１行メモをしながら受講する。
＜成績評価の方法＞
No 評価項目 割合 評価の観点 1 試験：定期試験  20  % 到達目標の確認  2 小テスト／レポート課題  60  % ６回のレポート提出  3 発表／表現等  20  % 聞く人の立場にたった発表技術の習得
＜受講に際して・学生へのメッセージ＞
ノートを取りながらビデオをみること、人の発表をききながらメモを取ることは、社会人になってから必ず役に立つので、「人の話を聞くときはメモを取る」という習慣を在学中に身につけるようにしてほしい。
＜テキスト＞
(未登録)
＜参考書＞
(未登録)
＜授業計画の概要＞
（１）変化しない歴史とは何か：食文化の歴史<BR>（２）肉食の歴史（ビデオ視聴及び解説）<BR>（３）（２）についてのレポート発表<BR>（４）パンの歴史（ビデオ視聴及び解説）<BR>（５）（４）についてのレポートの発表<BR>（６）チーズの歴史（ビデオ視聴及び解説）<BR>（７）（６）についてのレポートの発表<BR>（８）ジャガイモの歴史（ビデオ視聴及び解説）<BR>（９）（８）についてのレポートの発表<BR>（10）米の歴史（ビデオ視聴及び解説）<BR>（11）（10）についてのレポートの発表<BR>（12）変化する歴史と変化しない歴史（１）<BR>（13）変化する歴史と変化しない歴史（２）<BR>（14）認識としての歴史と規範としての歴史（１）<BR>（15）認識としての歴史と規範としての歴史（２）